L'auberge du
Nahon

L'auberge du Nahon

Menu Orchidée

Entrée + Plat + Dessert 40 €

Entrée + Plat + Fromage + Dessert 46€

Entrées

  • Rillettes de carpe de Brenne et court-bouillon au vin rouge 13€
  • Tartare de cabri de la Ferme du Plessie Doré, mayonnaise à la sauge et pickles de printemps 13€

Plats

  • Saint-Jacques de Saint-Brieuc poêlées, polenta BIO au jus de carottes, mousseline de carottes BIO et carotte fane croustillante 25€
  • Agneau de Sologne confit, déclinaison d’asperges vertes et blanches de la ferme du Relais 25€

Desserts

  • Assortiment de fromages de chèvre de la ferme de Cabrioray et jeunes pousses 12€
  • Nougat de chèvre aux abricots secs, noix, pistaches et amandes, 12€
  • Coque chocolat noir, mousse au chocolat et crémeux à l’orange 12€
  • Fraîses fraîches BIO, crémeux d'amandes et financier citron 12€