A L’Auberge du Nahon, notre engagement éthique est au cœur de tout ce que nous entreprenons.

Voici ce que cela signifie pour nous,

1. Ingrédients de qualité

Nous sélectionnons attentivement nos ingrédients auprès de fournisseurs locaux et BIO, favorisant ainsi les produits de notre terroir et réduisant notre empreinte carbone.

2. Cuisine responsable

Notre Chef utilise des pratiques de cuisine respectueuses de l’environnement, minimisant le gaspillage alimentaire et maximisant l’utilisation de chaque ingrédient, dans le but de créer des plats délicieux tout en préservant les ressources naturelles.

3. Options végétariennes

Nous croyons en la diversité alimentaire et offrons une variété de plats végétariens pour répondre aux besoins de tous nos clients, tout en soutenant un mode de vie plus durable.

4. Transparence

Nous croyons en la transparence totale en ce qui concerne la provenance de nos ingrédients. Nous nous efforçons de fournir a nos clients des informations détaillées sur l’origine de chaque ingrédient utilisé dans nos plats.

A L’Auberge du Nahon, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle tout en respectant notre éthique.